Costillas de cerdo a la miel

Una rica receta de costillas de cerdo con mezcla de sabores agridulces.

Ingredientes:

• Costillas de Cerdo
• Aceite de Oliva
• Miel
• Vinagre
• Sal

En una recipiente poner la carne salpimentada con un generoso chorro de aceite de oliva y otro generoso chorro de miel y un par de cucharadas de vinagre mezclar todo perfectamente.
Si deseas poner algún tipo de hierba tipo tomillo, orégano, o la que quieras ahora es el momento.

Poner un film en el recipiente y dejar en el frigorífico al menos 8 horas para que la carne macere y tome todo el sabor, que es el único secreto que tiene esta receta

 

Poner la carne en la bandeja y meterlas en el horno a 200º C durante 45 minutos a 1 hora, darle la vuelta a mitad del asado, estarán listas cuando esté doradas y crujientes.
También se pueden hacer en sartén, escurriendo la marinada y freír 5 minutos por cada lado a fuego suave y 10 minutos por cada lado a fuego vivo, igualmente estarán lista cuando estén doradas y crujientes.

Este es el resultado hechas en el horno.
Lo siento... los aromas no salen en la imagen...,
¡ Una lástima !



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