Cocina Fácil, Sana y Económica

Esta receta es de nuestros vecinos árabes, pero es tan sencilla y económica que está al alcance de cualquiera.

Un plato típico de tiempo de Cuaresma y de la dieta mediterránea, muy rico y muy sano, esta es una de las muchas versiones de esta receta, aunque esta versión es muy básica, está realmente buena.

Unas sencillas y simples albóndigas de garbanzo, que se pueden usar como aperitivo, como entrante, en salsa, con ensalada, etc.., de cualquier forma están muy buenas estas albóndigas y son muy económicas.