Cocina Fácil, Sana y Económica

Tortas de Motril Sencilla • Económica • Artesanal La Torta Real es el emblema dulce de Motril por excelencia. De origen árabe, este postre destaca por no llevar harina, lo que le otorga una textura jugosa y un sabor intenso a almendra tostada. Coronada con una capa de glasa blanca y adornada con almendras enteras, es un bocado de reyes que se deshace en la boca. Es, sin duda, el regalo más dulce que uno puede traerse de la costa granadina.

Bizcocho de Yogur 1, 2, 3... Sencilla • Económica • Artesanal ¿Existe algo más reconfortante que el aroma de un bizcocho recién horneado inundando la cocina? Esta receta es la "madre" de todas las meriendas; utilizando el vasito del yogur como única herramienta de medida, conseguiremos una miga alta, aireada y con ese toque cítrico que lo hace irresistible. Es el bizcocho de nuestra infancia, mejorado para que te salga perfecto a la primera.

Roscos Esponjosos de Seis Huevos  Sencilla • Económica • Artesanal Esta es una receta de herencia, de esas que se anotaban en hojas sueltas y se medían "por tazas". Estos roscos destacan por su esponjosidad gracias al equilibrio del aceite de oliva y el toque cítrico del limón. Un bocado de nostalgia ideal para acompañar el café de la tarde o un chocolate caliente.

Roscos de Naranja Tradicionales Sencilla • Económica • Artesanal Esta es una joya de la repostería del Poniente Granadino, rescatada directamente del recetario familiar. Se trata de unos roscos fritos, aromatizados con naranja y bicarbonato, que destacan por su singular acabado: un baño rápido en alcoholes (coñac y aguardiente) seguido de un rebozado en azúcar y canela, lo que les confiere una textura tierna y un aroma inconfundible.

Roscos de minuto Sencilla • Económica • Artesanal Esta receta de Roscos de Minuto es un tesoro de la repostería tradicional de  Abuelas de Granada .  Recuperada directamente de una libreta familiar, estos roscos destacan por su rapidez y ese sabor auténtico a "pueblo" gracias al uso del aceite de oliva y el toque de vino blanco.

Galletas de Aceite de Oliva Sencilla • Económica • Artesanal Una receta tradicional que rescata los sabores de siempre, utilizando el aceite de oliva como protagonista para lograr una textura crujiente y un aroma inconfundible.