Cocina Fácil, Sana y Económica

El cabello de ángel es un ingrediente muy importante en la repostería y la pastelería, y esta forma de aprovechar la cáscara de sandía nos da un sustituto del cabello de ángel a un precio muy económico.

Es primavera y época de fresas, en muchos puestos de fruta las ofrecen a unos precios realmente baratos, pero en cajas grandes, nos apetecen, se nos ajustan al presupuesto pero son demasiadas... la pregunta es... ¿que hago con las que me sobran?  La respuesta es simple, una rica mermelada casera de fresas y así podremos disponer de ellas el resto del año...

Básicamente la leche condensada no es mas que un almíbar de azúcar que en vez de usar agua usa leche. Es una forma de aprovechar la leche cuando la que tenemos está a punto de caducar, hay una oferta en el "Super" o simplemente queremos hacerla nosotros mismos.