Cocina Fácil, Sana y Económica

Efectivamente no ese pescado, pero sirve para matar el gusanillo, porque... ¡si dan el pego!.  Eso si..., desde un poco lejos... De sabor rico, la textura bastante parecida a los auténticos chanquetes y muy económico.

El pisto es otra de esas recetas casi universales, y como pasa con éstas, cada "guisandero"  tiene su propia versión.  Básicamente es una receta de aprovechamiento de los tomates que están muy maduros para otros usos.  De cualquier forma es un plato muy sencillo, bastante económico y muy rico, algo entretenido pero merece la pena invertir un poco de tiempo.