Cocina Fácil, Sana y Económica

Una colorida receta de arroz muy económica, muy fácil de hacer y muy rica. Aunque este plato es de origen asiático, se ha internacionalizado y en cada cocina le añaden su toque, por sus ingredientes bien pudiera ser una receta tipo "mediterránea" y como se tarda poco en prepararlo, entre 30-45 minutos incluido cocer el arroz.

Una receta muy socorrida por los pocos ingredientes que lleva y la gran cantidad de posibles variaciones que le puedes hacer tanto en el relleno como en la decoración. Muy sencilla de hacer y del gusto de la mayoría, bastante económica y solo "cacharrea" en la hornilla el hecho de cocer los huevos.

Esta es una forma muy rica y deliciosa de "reciclar" las cascara de los cítricos, porque también se podría hacer de limones y de pomelos aunque tengo que confesar que no lo he probado.  

Una forma muy rica de aprovechar los restos de pollo de otras comidas, como pollo asado o cocido, en esta ocasión ha sido para aprovechar las carcasas de dos pollos deshuesados. Esta receta está sacada de un viejo recetario de confitería que mi padre, un confitero de los antiguos, tenía como un misterioso tesoro.

Ensalada de Col Crujiente con Ajos Confitados 🍳 Ir a la Receta Paso a Paso Sencilla • Económica • Artesanal Una receta tradicional que rescata los sabores de siempre. Si piensas que la col es un ingrediente aburrido, este plato cambiará tu perspectiva por completo: la textura súper crujiente de la col fresca se fusiona de forma magistral con el aroma dulce y meloso de unos ajos suavemente confitados en un aliño templado inolvidable. Prep: 15 min Cocción: 05 min Dificultad: Muy Baja Categoría: Ensaladas / Entrantes Ingredientes (4 Raciones) 1 col blanca (repollo) mediana (aprox. 600 g) 4 dientes de ajo grandes 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (40 ml) 2 cucharadas de vinagre de manzana o vin...

Unos ricos pestiños, postre típico de Semana Santa, una receta muy facilita de preparar de origen humilde y tradicional en la que cada "maestrillo" aporta sus modificaciones. Quedan de lujo en cualquier fecha del año, sobre todo a la hora del café...