Cocina Fácil, Sana y Económica

Ensalada de Alubias Blancas de la Huerta con Aliño de Mostaza y Miel 🍳 Ir a la Receta Paso a Paso Sencilla • Económica • Artesanal Esta ensalada de alubias blancas es la prueba definitiva de que se puede comer sano, fresco y lleno de sabor en un abrir y cerrar de ojos. La textura cremosa de la alubia contrasta a la perfección con el crujiente de las hortalizas frescas y el toque vibrante de un aliño que te va a enamorar. Con notas de atún y el toque untuoso de la yema de huevo emulsionada, es ideal para tus menús semanales.

Lomo de Merluza con Parmentier al Kéfir y Revuelto de Gambas 🍳 Ir a la Receta Paso a Paso Sencilla • Colorida • Saludable y Completa Dale un vuelco espectacular a tus almuerzos con este completísimo plato combinado gourmet lleno de color, texturas y contrastes. Combinamos la jugosidad de la merluza cocinada al vapor en microondas con la cremosidad de una parmentier al kéfir y el toque crujiente de un revuelto de trigueros y gambas. Coronamos el plato con el frescor inconfundible de unos cogollos tiernos y tomates cherry que aportan el equilibrio perfecto de temperatura y colorido. ¡Una delicia saludable de diez! Prep: 12 min Cocción: 15 min Dificultad: Fácil Categoría: Plato Principal Ingredientes (2 Raciones) 2 lomitos de merlu...

Gazpacho Verde de Calabacín, Manzana y Espinacas 🍳 Ir a la Receta Paso a Paso Sencilla • Económica • Artesanal Una alternativa original, ligera y deliciosamente refrescante al clásico gazpacho. La combinación del calabacín y el pepino aporta una base sutil, la manzana añade un toque agridulce perfecto, y las espinacas elevan su color verde esmeralda. ¡Ideal para los días de calor!