Ensalada de tomate (Picadillo de tomate)
Que sería de una mesa sin una ensalada...?
Que sería de una ensalada sin un tomate...?
Ingredientes:
- 1 kg Tomates
- 2 diente Ajo
- Orégano (Opcional)
- Pimienta (Opcional)
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Lavamos y secamos los tomates.
Picamos los tomates con el tipo de corte que mas nos guste.
Picamos finamente el ajo y se lo ponemos junto con la pimienta y el orégano.
Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal, y recuerda:
Se generoso con el oleado,
con el vinagre se moderado,
y la sal como un avaro.
Y a disfrutar





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