Hamburguesa de lentejas
Unas ricas lentejas, pero de una forma divertida, incluso para los que tienen un poco de reparo para comerlas con cuchara.
De esta manera las lentejas te arreglan una cena.
Aparte de que es una comida vegetariana.
Ingredientes:
- 1 vaso de Lentejas
- 1/2 Cebolla
- 1 diente de Ajo
- 2 cucharas de Pan rayado
- Pimienta negra molida
- Cominos
- Sal
- Aceite para freír
El día anterior se lavan y se ponen las lentejas en agua.
Lavar, escurrir las lentejas y ponerlas crudas en un bol o en un triturador, ponerle la sal y las especia, triturar hasta conseguir una pasta homogénea.
Picar finamente la cebolla o cebolleta, dos cucharadas soperas de pan rayado, rectificar de sal, mezclar y homogeneizar.
Se le pueden añadir mas cosas como: cilantro, perejil, sésamo, morrones, etc.
Hacer bolas con la pasta, si vemos que la textura no es la adecuada se le puede añadir mas pan rayado.
Aplastar las bolas con las manos hasta conseguir una forma parecida a la típica hamburguesa, freír en abundante aceite a fuego medio por ambos lados.
El Resultado:
Una forma muy rica de comer lentejas.
Dice tu hija, que le guardes una bien grande para la noche!!!!!!! y de sabor que tal?
ResponderEliminarNoo, No Hacee Faltaa Comeroslass Vosotroos que Teeneis que Reecuperar Fuerzaas Paraa Trabajarr Jijijijiji xD
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