Cocina Fácil, Sana y Económica

Esta receta es básicamente un aperitivo, que justo es lo que mas gusta en temporada de verano, una buena tertulia, una buena cervecita, y una buena tapa... Esta forma de preparar los boquerones es sencilla y bastante económica aunque algo entretenida, pero merece la pena.

Una plato simple, económico, nutritivo y ligero, un clásico de la dieta mediterránea, que a pesar de usar tipos de pescado "humildes" nos reconforta el paladar y el espíritu.    Un plato que se adapta perfectamente a cualquier ocasión, tanto para una comida sencilla, como para una comida de celebración.

El pollo frito con ajos es una receta simple, rápida, barata, autóctona de la Vega de Granada y está..., ¡delicioso...!.   No confundir con el "Pollo al ajillo", eso es otra receta.

Esta forma de preparar la carne es muy apreciada por la mayoría de los comensales de mundo entero, es una receta muy fácil de preparar y también sirve de aprovechamiento de restos de carne (filetes mal cortados o trozos que desechamos de otros usos) y del pan atrasado que se nos acumula a diario.

Un plato que no debería faltar en ningún recetario, es esta.    Las albóndigas con esta salsa están deliciosas, es muy fácil y rápida de preparar, y la vista que tiene... invita a mojar con pan...

Un plato de deliciosas lentejas para darle un poco de energía a nuestro cuerpo y un poco de alegría a nuestro bolsillo. Un plato típico español, para cualquier época del año, y como dice el refrán, "Lentejas... comida de viejas, si quieres las comes y si no las dejas"

Es una receta realmente simple, pero no por ello deja de estar sabrosa. Un primer plato excelente para esos días que no tienes mucho tiempo, y necesitas una comida "reconstituyente".